扬州“蒜你狠”持续发威

　　国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)讯　近日，扬州大蒜批发价大幅上涨，涨幅高达六成，其中大蒜零售价相比上周涨了0.5元/斤，而批发价格相比去年同期也大幅上涨，涨幅高达六成。

　　为何今年大蒜的批发价上涨幅度如此之大?一业内人士分析，首先是近期正处于新老大蒜交替时期，陈大蒜库存已经卖得差不多了，而新大蒜水分还较多，青黄不接使价格持续上涨。其次，去年大蒜价格低，再加上今年上半年种植地气候不是很好，导致大蒜种植面积和产量都有所减少，据估计，今年大蒜的产量要比去年少3成左右。

　　该人士预测，随着天气转冷，人们对大蒜的需求会增加，而且今年由于多数经销商看好蒜情，从鲜蒜、半干蒜就开始收购，质量好一点的大蒜，前期都精挑细选入了冷库，库外流通的大蒜减少。因此，短期内大蒜价格仍然有进一步上涨的可能。

　　(来源：扬州时报)　【原题目：“蒜你狠”持续发威，“姜你军”泄了气】