2015年11月4日大蒜市场行情综述

　　蒜价低位基本筑底，但下游需求提升不足，收购商压价意向仍存，储存商虽无主动让价，但出售意向保持，买方市场仍占优势，价格上行乏力。另外老蒜的低价仍对蒜市形成一定影响。

　　内销方面：目前销区销售情况较为良好，基本无出现高价抑制销售情况，但高价压货仍有一定风险，发市场客商继续随销随购，少量多次补充货源。发市场客商仍是市场采购主力，依旧从金乡产区采购河南混级蒜、蒜米料、老蒜、较好混级和大混级。从河南产区仍是采购大混级货源为主，从邳州产区则采购大规格6.0级蒜为主。整体需求量未见增加。

　　出口方面：出口商洽谈订单仍然缓慢，下发订单量较少。做包装客商有采购6.0级蒜发往巴西的，也有采购5.0级蒜发往韩国的、采购4.5级蒜发印尼等东南亚国家，还有越南等边贸国家需求的小三级货源交易相对较旺，小三级报价2.60-2.65元/斤。

　　加工方面：蒜米、蒜酥加工较旺，级外蒜、机漏米、保鲜蒜等低价原料略显紧张，价格有上行迹象，金乡鲜蒜报价2.05-2.30元/斤。