常州大蒜售价逾11元/公斤

　　国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)讯　据常州市价格监测中心专门对生姜、蒜头等调料类农副产品的调查结果显示：蒜头价格持续上涨，生姜价格一路下行。

　　蒜头零售均价每斤达5.71元

　　根据常州市物价局监测，蒜头批发价快速走高，零售价温和上涨。据10月30日最新监测数据显示，凌家塘农副产品批发市场蒜头批发均价为每公斤8元，与上月环比上涨14.1%，同比涨幅高达60%;常州市21家农贸市场蒜头零售均价为每斤为5.71元，与上月环比小涨2.7%，同比涨幅近25%。

　　分析涨价原因，物价局工作人员表示新老交替、去年价格低等原因导致价格上涨。据悉，近期正处于新老蒜头交替时期，陈蒜头库存已经卖得差不多了，而新蒜头水分还较多，青黄不接使价格持续上涨。另外由于去年蒜头价格低，再加上今年上半年种植地气候等不是很好，导致蒜头种植面积和产量都有所减少，据估计，今年蒜头的产量要比去年少三成左右。

　　尽管零售均价已经逼近每斤六元，但预计后期蒜头仍有上涨空间。随着天气转冷，人们对大蒜的需求会增加，而且今年由于多数经销商看好蒜情，从鲜蒜、半干蒜就开始收购，质量好一点的蒜头，前期都精挑细选入了冷库，而且经销商看涨预期高，刚入库的蒜头都不太愿意现在就往外拿，使得今年大蒜入库量很高，库外流通的大蒜减少了。因此短期内，大蒜价格仍然有进一步上涨的可能。

　　(来源：扬子晚报)　【原题目：零售均价逾11元/公斤 “蒜你狠”再现】