新蒜上市倒逼老蒜“让位”

　　国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)获悉，5月6日，新发地市场鲜蒜的批发价是2.3-2.7元/斤，上周末(4月29日)的价格是1.9-2.5元/斤，周环比上涨13.64%。去年同期的价格是1.3-1.8元/斤，年同比上涨61.29%。

　　2016年5月10日新发地批发市场价格，新大蒜每斤3元，大蒜每斤5.6元，新大蒜带泥每斤2元。

　　在正常情况下，鲜蒜开始上市以后，随着上市量逐渐加大，价格会逐步走低。去年同期，鲜蒜的价格由1.5-2.1元/斤下降到1.3-1.8元/斤，降幅为13.89%，今年则上涨13.64%，走势与去年同期相左。

　　目前老蒜的价格仍然很高，5月6日的批发价是5.3-5.9元/斤。一些商户看到商机，在产地收购鲜蒜进行人工烘干，争取尽快加工成老蒜上市，来获取较大的收益。

　　(来源：搜狐网)　【原题目：鲜指数：新蒜大量上市倒逼老蒜价格进入下行区间】