冷库蒜占领市场 高价成交不畅

　　随着库外大蒜交易的结束，冷库蒜逐渐成为批发市场交易的主流货源，由于当前气温依旧较高，冷库蒜面临折秤和发芽的风险，批发商多销售自存货，市场走量不大，成交较为缓慢，价格出现小幅涨跌。

　　北方市场：北京新发地批发市场销售的主要为冷库蒜，大蒜价格总体下滑0.10元/斤以内，因产地价格高，市场走货量小利薄，一车货要销货一周的时间，6.5cm报价7.60-7.70元/斤，6.0cm报价7.30-7.40元/斤。洛阳宏进批发市场冷库货销售的较少，受气温高影响，冷库货折秤，批发市场上货较少，库外蒜仍是当前主流货源，下游批发买家较少，基本随销随购，杞县库外一般混级大蒜批发价格6.80-7.00元/斤，冷库中混级报价6.50-6.60元/斤。石家庄桥西蔬菜中心批发市场大蒜批发价格变化不明显，杞县中混级冷库蒜报价6.60-6.70元/斤，市场销货速度较慢，一车20-30吨的货，销售时间要一周左右。

　　南方市场：浙江衢州农贸城批发市场销售的主要是冷库蒜，到市场收的批发商较少，货源消化较慢，由于气温依旧偏高，档口老板要承受大蒜发芽和折秤的风险，卖货较为主动，价格小幅走低，邳州6.5cm红蒜批发价格在7.70元/斤左右， 6.0cm红蒜批发价格在7.30-7.40元/斤。上海江桥批发市场新老蒜都有，价格有点乱，山东蒜米批发价格在6.90-7.00元/斤。

　　杭州良渚蔬菜批发市场销售的主要为冷库蒜，前期上涨之后价格趋稳，产地影响较为滞后，市场走货一般，价格对销量影响不大，下游批发商和餐饮行业采购为主，需求比较稳定，邳州6.5cm红蒜报价7.70元/斤左右，6.0cm红蒜报价7.50元/斤左右。广西南宁海吉星蔬菜批发市场以库外大蒜交易为主，市场走货一般，受高价影响，销货略显缓慢， 邳州净蒜6.5cm报价7.60元/斤左右，净蒜6.0cm报价7.30-7.40元/斤。