节后：南方市场蒜价不稳

　　假期过后，冷库蒜成为市场交易主流货源，与上周价格相比：北方大蒜批发价格基本平稳，而南方批发价格有所波动。其中杭州良渚冷库白蒜价格涨幅较高，而广西南宁库外蒜批发价格微降，市场交易多围绕下游批发商补货进行，走货基本平淡。

　　北方市场：北京新发地批发市场目前邳州6.5cm红蒜报价7.70元/斤左右，杞县6.5cm红蒜报价7.10元/斤左右。洛阳宏进批发市场杞县一般混级库外蒜报价6.80-7.00元/斤，中混级冷库货报价6.50-6.60元/斤，品质偏好。石家庄桥西蔬菜批发市场中混级冷库货报价在6.50-6.60元/斤，大蒜批发价格继续持稳，走货无太大波动。

　　南方市场：上海江桥批发市场库外蒜米已售罄，目前蒜米的主原料是冷库鲜蒜，由于原料品质较好，且价格相对便宜，深受买家喜爱，冷库蒜米走货较为活跃，目前冷库蒜米报价6.90元/斤左右。杭州良渚蔬菜批发市场杂交白蒜6.0cm价格，较上周上涨0.50元/斤，涨幅较高，目前邳州杂交白蒜报价7.80元/斤。广西南宁海吉星蔬菜批发市场仍以库外蒜销售为主，批发商有部分存货待售，但受冷库蒜上市挤压影响，批发市场价格微降，邳州净蒜6.0cm报价7.20元/斤，净蒜5.5cm报价7.00元/斤左右，原皮货价报价6.55元/斤左右。