成都：大蒜零售终端价格上涨

　　国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)讯　近日，成都市场上的普通大蒜价格已经普遍涨到了10元一斤，在个别摊点甚至超过了猪肉价格。大蒜零售终端价格的上涨背后，是上游种植、批发等环节综合因素的体现。而零售价格的上涨，最终必将影响到每一个消费者。

　　12月18日下午，在成都五块石干杂批发市场，与为数众多的香料批发商相比，经营大蒜批发的只有寥寥数家。而这里的普通大蒜批发价最低从每斤7.5元起步，最高已达近9元一斤。 批发商老杨介绍，“今年生意不好做”。“今年大蒜产量低，市场上大蒜少，物以稀为贵，价格肯定就高。”

　　目前市场上普通大蒜批发价最低也要7.5元一斤。“40斤一件，一件300元，不挑不选。”一位批发商介绍。而在老杨的门店上，少量批发可以挑选。“饱满的一般是八块四五一斤，特别大的要8块8一斤。”老杨说。

　　除了普通白蒜，市场上还有一种常见的紫皮独瓣蒜，这种蒜的批发价则已经涨到了12元一斤。“产量高就便宜，产量少就贵，今年大蒜产量少，价格就高。”老杨将今年大蒜价格上涨的主要原因归结为产量减少。

　　在零售市场，大蒜价格上涨则更为明显。部分零售终端，普通大蒜价格年内首次超过10元，且仍然保持着上涨趋势。10元一斤已是普通大蒜的最低零售价，而紫皮独瓣蒜价格已经涨到了13元一斤。在一家大型超市，普通大蒜价格为10.8元一斤，独瓣蒜价格更是高达16元一斤。

　　(来源：新浪网)　【原题目：蒜你狠!白蒜零售价破10元 成都火锅店油碟要提价】