南京：菜价连涨3月 “蒜你狠”继续发威

　　国际大蒜贸易网(www.51garlic.com) 获悉，尽管9月份天气转凉，但菜价并没有和气温一样下降。据众彩市场提供的数据显示，9月份30个蔬菜监测品种平均价格为5元/公斤，与8月份的4.45元/公斤相比，环比涨幅达12.36%，这也是6月份之后，南京菜价连续三个月上涨。

　　入秋之后，南京菜场上的蔬菜也开始陆陆续续换季，南京人又开始等待新一轮的时令蔬菜上市。芦蒿、豌豆苗、茼蒿已经回到了菜场，不过目前由于上市量较小，价格都不便宜。择好的野生品种的芦蒿，0.5公斤就要卖到50元，几乎是仔排的两倍。

　　今年的“蒜你狠”真是没完没了了!从去年9月份蒜价暴涨开始，小小的蒜头已经持续发力一年多时间，中秋之后，蒜价依然没有回落的趋势，批发价最高超过了15元/公斤。

　　今年以来蒜价一直处于高位运行，一年时间过去了，中秋之后蒜价又有了小幅度的上调。根据众彩市场的监测数据显示，目前的白皮蒜规格6.5的，价格在15.75元/公斤，环比上月的15.25元/公斤上涨3.28%。规格4.5的，价格在15元/公斤，环比上月14.5元/公斤上涨3.45%。紫皮蒜规格6.5的，价格在15.25元/公斤，环比上月的14.25元/公斤上涨7.02%。规格4.5的，价格在14.25元/公斤，环比上月的13元/公斤上涨9.62%。而在菜场里，蒜头的零售价格基本就是批发价翻番，不少摊贩已经把蒜价提高到30元/公斤了。

　　今年的蒜头为啥如此疯狂呢?众彩的商户分析称，一是中秋节、各大院校开学，各大蒜类加工企业大量囤货，导致需求量有所增加。二是鲜蒜上市之后，一部分进入了冷库，另一部分则在库外用于前期销售。现如今，库外的蒜，销售接近尾声，还有一两个星期，冷库蒜将会大量出库。因为冷库储存会产生0.4元/公斤的成本费用，到时蒜价还将会出现小幅上涨。

　　(来源：中国江苏网)　【原题目：南京菜价连涨3个月，不少时令蔬菜登上菜摊】