如皋市大蒜价格猛涨

　　国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)讯　近日，如皋市大蒜价格猛涨，堪比火箭，大蒜价格市场均价为16元/公斤，比三个月前上涨了33.33%，比去年同期上涨了84.76%。

　　有消费者反映，在超市看到每斤蒜12块9毛9，如果按个算的话，一个大蒜就要一块多，这令其震惊不已。众所周知，大蒜作为调味品，其市场的总体需求是基本稳定的，所以供应端对市场价格的影响更大，而大蒜的供应并非由农户的产量决定，掌控权主要在蒜商手中，他们出库量的大小、快慢，应该是市场管理的重点。

　　而据业内人士分析，此次如皋市大蒜价格猛涨，主要原因有：一是今年以来，蒜头行情见好，经销商囤货炒作，一步步推高了蒜价;二是一不少蒜农减少种植面积，产量下降;三是近期正处于新老蒜头交替时期，青黄不接促使价格持续上涨。

　　5月份如皋市大蒜将进入成熟期，预计蒜头价格将会有所回落。

　　(来源：如皋新闻网)　【原题目：如皋蒜头价格飙升均价达每公斤16元 疑经销商囤积居奇抬高蒜价】