大蒜保险助农把握话语权

　　国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)讯　今年金乡当地为保障蒜农利益，鼓励蒜农积极参加大蒜目标价格保险，增强蒜农抵御市场风险的能力，促进大蒜价格稳定和农民增产增收。这也是新蒜上市以来，农户淡定待售的有力支撑。

　　山东金乡新蒜自5月15日上市以来交易活跃，价格平稳上涨，市场呈现购销两旺态势。金乡大蒜国际交易市场每天成交量达3000吨，并呈逐步递增态势。大蒜价格上涨及销售积极的原因为：一是种植面积减少。金乡县大蒜收获面积约53万亩左右，较去年的62.4万亩减少约15%;二是鲜蒜质量提升。受去年冬季气温平均较高的影响，今年新蒜粒大饱满，亩均产量约1107千克，较去年的987千克增加12%，全县大蒜总产量约58.7万吨。三是陈蒜库存减少。去年下半年以来，大蒜出口量呈现逐步上升趋势，目前冷库蒜剩余量较少，蒜贩、储存商收购积极性较高。四是保险制度完善。

　　(来源：环球时报)　【原题目：抗MERS提高免疫力 韩国大蒜人参抢手】