蒜薹持续高价，蒜农待价而沽

　　蒜薹作为当季蔬菜，价格却始终保持高位，产区收购价格保持在5-6元/斤已经一个多月。

　　丰县是蒜薹之乡。和邳州的大蒜产业相比，丰县的蒜多为薹蒜，以产蒜薹为主，种植面积20多万亩，每年蒜薹产量16万多吨，是江苏省高效薹蒜规模生产基地，是全国薹蒜主产区之一，也是全国蒜薹价格的集成中心。

　　丰县的薹蒜主要集中在梁寨和范楼。梁寨镇今年种植薹蒜5万多亩，主要有二水早及成早两个品种，比去年的4万多亩有所增长。不过，由于今年受倒春寒天气影响，产量下降，以往一亩产蒜薹1000多斤，今年亩产不到1000斤。梁寨镇农机中心主任李月刚表示，由于春节前天气暖和，薹蒜长的好，后期天冷日照少生长缓慢，这在一定程度上影响了蒜薹的抽薹，延长了蒜薹的收获期。“以前蒜薹上市时间比较集中，蒜薹收购价格就刚一开始时单价能冲到5块多，后来就掉到2块多、1块多。去年这个时候就1.7元/斤左右，今年5块多/斤的价格都一个月了，今天一早还是每斤5.1元，创下了几年之最。”

（来源：中国江苏网）　【原题目：蒜薹持续高价蒜农待价而沽 一亩地能卖四五千元】