2015年12月7日“实话石说”

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　老石于蒜都金乡
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2015年12月7日（周一）

　　浮云翩翩，气温融融。

　　市场景观：二百左右的交易队伍，有意向出售与关注的群体趋于壮大，但细化来看卖家售货意愿依旧不高，要价偏硬仍是市场主体表现。特别是质量好品种优的货源，要价强硬的局面仍较为凸显，交易态势保持良好，询问大吨位货源的炒家还是有之，致使行情仍是在稳中趋硬的格局中震荡上行。

　　市场聚焦：由于惜售优质大蒜目前仍是趋紧，供应与需求支撑蒜价硬势，持续高价硬势，成交量有些影响。采购虽缓和，但仍是主动，合适价位对口货源仍是不好寻摸。发市场仍是需求蒜米料、大混级、大规格级蒜；出口包装4.5cm、5.0cm、5.5cm和小三级。

　　市场动态：
　　　　4.5级蒜：3.15-----3.22元
　　　　5.0级蒜：3.30-----3.42元
　　　　5.5级蒜：3.60-----3.75元
　　　　6.0级蒜：3.75-----3.95元
　　　　一般混级：3.20-----3.32元
　　　　稍次混级：3.15-----3.21元
　　　　蒜米：3.09----3.20元
　　　　小三级：2.80-----2.95元

今年的苹果弱的有点“爆”了

　　2015年全国苹果入库量，业内人士预估在1200万吨左右，值得注意的是今年苹果入库数量较大，难怪产区从业人员多以“爆满”形容。

　　从山东栖霞产区目前发货吨位和方向看，二十至三十吨的车多发往距离较远的南方（如广东、福建等）与北方（哈尔滨、吉林等）较大的市场，十余吨的相比较小的车多发往近距离大城市（济南、南京等）与稍远（临沂、枣庄、连云港等）的中小城市。现在发货十吨左右的车较多，可见大城市果品批发辐射转批能力逐渐减弱，产地与各中小城市产销直联直批逐渐盛行。

　　从多数冷藏加工厂订单表现……

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