2016年5月7日大蒜市场行情综述

　　今日库蒜价格有冲高表现，市场上货源不多，买家采购积极性略有提高，低价合适货源难寻，卖家在交易中表现强势，要价偏高，金乡、中牟、杞县地区价格强硬见涨。

　　库蒜方面：受农忙影响，市场上人员不多，客商关注度向蒜薹和鲜蒜转移，国内市场主要需求低价位货源，采购商多是扒蒜米和发市场的，需求量不大，维持常规补货，总体成交量平平。市场上虽有新货源出现，但优质货源比例较小，卖家出货心态较稳，对价格较为坚持，慢慢销售，成交量略有增加。库蒜价格走强，金乡蒜米料报价在4.60元/斤左右，印尼货报价在4.70元/斤左右。

　　鲜蒜方面：库外早熟蒜已适合晾晒，杞县中熟蒜陆续上市，收购晾晒普遍展开，但近日价格的连续上涨使客商产生抵触情绪，收购积极性降低，行情显温，价格在1.80-2.05元/斤左右。邳州市场库外鲜蒜主流交易价格在1.80元/斤左右，初期市场上货量不大，零星发往市场销售。