2015年10月15日大蒜市场行情综述

　　蒜市冲高乏力，缓行缓进似成主流。目前储存商到场人数增加，出售意向提高，市场供货有所增加；采购商经过一周多的补货备货，采购力度有所放缓，做包装客商采购则随人工的逐步恢复有增加之势，交易量未见放大，价格持稳运行。

　　内销方面：发市场客商随行采购，对大规格级蒜和低价位蒜米料、一般混级均有需求。客商见货源增加，试探压价，买卖分歧存在，交易略显缓慢，收购量在供货增加的情况下被稀释。级蒜价格坚挺，低价位货源价格趋弱，金乡6.0级蒜价格上浮至3.60-3.80元/斤，5.0级蒜稳定在3.15-3.25元/斤，蒜米料报价3.00元/斤左右。

　　出口方面：做包装客商询价看货积极，多是小吨位采购，也不乏有大吨位收购的，整体收购量有放大趋势。随着秋种大蒜进度的推进，蒜农逐渐返回加工厂，人工紧张局面逐步缓解，将促进出口加工的进展。

　　加工方面：各地蒜片加工进展缓慢，仅有部分加工厂适量采购蒜芯加工，出厂量少。现货交易在蒜价高企的环境下或提振，交易较为顺畅，价格坚挺，金乡前期杂交蒜片13600-14000元/吨，永年四六瓣蒜片14000-14100元/吨。