2015年9月12日大蒜市场行情综述

　　今日冷库蒜交易出现新进展，采购商对金乡级蒜收购意向提高，从中牟回流至金乡的客商也有所增加，但成交量增加幅度较小，价格暂时稳定。

　　库外蒜芯交易比重仍有增加趋势，上货量继续增加，加工商仍然观望，商贩撑价乏力，金乡红蒜芯价格在2.10元/斤左右，白蒜芯价格在2.25元/斤左右，成交量未见放大。杞县蒜芯受天气及价格下滑的双重影响，上货量明显减少，收购商依然表现淡定，成交未见放量，价格稳中偏弱，但蒜芯行情恢复可期，其一，蒜片缺口是不争议的事实；其二，蒜芯价格与大蒜价格还有较多差距，普遍收购意愿强烈。国内市场收购商备货很快销售殆尽，新一轮采购备货很快开始。

　　冷库蒜方面，低价位货源仍是出库主体，金乡南店子人数大幅增加，接近200人，询问级蒜的增加，但价格商议难达一致，购销双方互不认价，成交吨位较小。仍以低价位货源成交为主，蒜米料、小三级、4.5cm红白级蒜均有成交，其中4.5级蒜成交价格在2.85元/斤左右。

　　出口方面，做包装客商多消化自有货源或以熟悉的货主供货，从市场上采购的仍然较少。 邳州库外蒜多已出芽，冷库蒜出库加工出水仍较严重，在双重限制下，做包装客商采购难以显现。发市场方面，仍以采购库外较大规格货源为主，对较次货源也有一定需求，进行搭配销售，降低成本的同时能应对市场不同的消费需求。