2015年8月11日大蒜市场行情综述

　　今日，产区整体上货量少，河南产区供货持续低位，导致山东客商及发市场客商开始回流至山东等产区采购，市场交易相对集中，价格稳硬上涨。目前是无芽蒜交易的最后期限，部分前期不敢入手的储存商在整体入库量少于去年的预期下，抓紧在最后时刻进行收储。

　　金乡入库收储热度未减，发市场客商采购量也尚可，商贩要价强硬，纷纷表示乡下货源稀少，组织货源困难，要价强硬，坚决抵制抹钱现象，成交虽然迟缓，但采购商最后还是随行收储，成交量尚可，价格出现0.02-0.05元/斤的上涨。

　　杞县、中牟市场供货持续低位，无法满足采购商收购需求。同时，价格接连上涨，与山东货源差价较少，低价优势渐失，导致苍山扒蒜米客商重回平邑、金乡等地采购货源，发市场客商转移至金乡、邳州等地采购货源。但本地货源稀少，仍无法满足缩减后的需求，因此价格继续保持坚挺。

　　苍山、莱芜、邳州本地收储仍有序进行，苍山以大混级和印尼蒜入库为主；莱芜本地货源告急，储存商转向邳州等地采购；邳州本地大户继续收储农户手中的6.0-6.5级蒜，各地需求稳定，价格持稳运行。