2015年8月12日大蒜市场行情综述

　　今日，金乡中混级价格重回2.60元/斤的高位，储存商谨慎观望态度重现，但发市场及做包装客商仍在接力，市场整体需求显旺，今年新高价有望出现。

　　金乡产区价格仍有0.02-0.10元/斤左右的上涨，中混级报价2.55-2.65元/斤，大混级涨至2.68-2.85元/斤，但成交速度有所放缓。由于销区大蒜销售处于夏季旺销阶段，且河南产区货源减少，发市场客商多转向金乡等地采购大混级货源。商贩陆续出货，车载吨位均有加大，个头大货源占比较多，储存商见价格重回高位，并有进一步冲高迹象，部分停收观望，成交进展同样缓慢。

　　中牟、杞县上货量未见大幅增加，商贩要价强硬，由于蒜米料及印尼蒜货源稀少，加工商多转移采购阵地，金乡、邳州客户减少。本地储存商收储即将结束，发市场客商采购成为主力，多采购大、中混级货源，以南方湖南、湖北、广东、四川等地客商采购为主，加工的多是苍山扒蒜米客商为主。中牟大混级价格涨至2.70元/斤。

　　苍山、莱芜本地货源较少，价格高，加工商及扒蒜米客商多前往平邑、聊城等地采购，前往河南采购的略有减少。苍山大混级涨至3.00元/斤，莱芜6.0级蒜涨至2.90-3.00元/斤，统货涨至2.50-2.60元/斤。邳州印尼订单有所增加，小规格级蒜增加，商贩四处寻货，成交受限，印尼货涨至2.25-2.30元/斤。本地入库收储需求较旺，对6.0-6.5级蒜需求保持。