山东菜价蹭蹭上蹿

从7月下旬起山东蔬菜价格止降回升，尤其8月下旬过后涨幅放大，目前已近8周连续上涨

　　国际大蒜贸易网(www.51garlic.com) 讯　山东省物价局消息，从7月下旬起山东蔬菜价格止降回升，尤其8月下旬过后，涨幅放大，目前已近8周连续上涨，其中叶菜、茄果、豆菜、瓜果和白菜等5类时令蔬菜上涨明显，累计涨幅超过100%。

　　菜价为啥蹭蹭往上蹿?在蔬菜输出大县的临沂兰陵，虽然当地到处都是蔬菜大棚，但大部分大棚里却没种菜;在当地最大的蔬菜批发市场，偌大的市场内拉往外地的大货车，只有一辆。临沂市凯华蔬菜产销合作社副理事长胡玉才：“现在蔬菜处于淡季，各种菜都下来了，就是数量少了，麦来(麦收期间)一天能上300万斤，现在一天70多万斤。大棚基本没了，现在凡是有的菜都是陆地菜。”

　　大棚蔬菜，原本是补充辅助的“反季节蔬菜”，现在随着规模越来越大，已经成为蔬菜供应的主力。所以每年七、八月份，大棚蔬菜换茬期，菜农都会选择高温“闷棚”，也就是利用高温灭除由于连作而引发的致病菌和地下害虫，而且能熟化土壤，增加土壤有机质含量，为下一茬蔬菜做好准备。但在这个换茬期间，大棚生产供给不足，再加近期的“北菜南运”、学校集中开学等因素，导致菜价明显上涨。

　　大棚蔬菜“中场休息”，大田蔬菜接力“替补上场”。在临沂费县，种芹菜十几年的李德民，今年就遇到了多年未见的“好行市”。李德民：“可以说是近几年来芹菜价格最高的一年，一般价格都在一块四五，现在每斤三块多钱。”

　　随着供给关系变化，市场价格有上扬也有回落。但眼下，蔬菜供应不足的现状短期内无法改变。黄瓜等生长较快的蔬菜，预计本月底就能进入市场，但秋菜大批量上市，要到10月1日以后，才能把菜价拉回低位。

　　(来源：凤凰网)　【原题目：山东菜价累计涨幅超100% 价格明显回落要到10月初】