沈阳：大蒜摇身一涨成贵族

　　国际大蒜贸易网(www.51garlic.com) 讯　在这个多雨的时节，菜市里并不稳当，近期不少沈阳市民发现，大蒜价格比蔬菜涨得更加凶猛，摇身一涨成了“贵族蒜”在多家农贸市场、批发市场，现在的大蒜价格每斤售价七八元钱，已经超过了2011年的历史最高点。

　　8元一斤，这是长江农贸市场里的大蒜销售价格。据摊贩介绍，今年5月初每斤大蒜仅售5元，到8月就涨到了现在水平，一直持续至今。“前段时间天气不好，大蒜上市时间推迟，导致市场上蒜头价格一直往上蹿，几乎一天一个价。”该摊贩表示，目前大蒜这样的价格已经超过2011年蒜价的历史最高点，创下近年来的历史新高。

　　不同区域的市场上的大蒜价格差距很大，和平、沈河等部分蔬菜超市的标价已超过10元。和平家园附近的蔬菜商店老板介绍，大蒜有新蒜和老蒜之分，新蒜水分较多，蒜味没有老蒜浓，价格比老蒜便宜。现在这家蔬菜店里销售的老蒜最贵，每斤售价为10.8元。“由于价格较贵，购买的人也是少之又少。”

　　种植面积减少、寒潮影响、蒜商炒蒜是大蒜价格暴涨的主要原因。“河南、山东等大蒜主产区的农民都出来打工了，种大蒜的越来越少。”一位来自山东的大蒜商贩说，现在年轻人都不愿意种地，再加上大蒜价格忽高忽低，很多年轻人感觉种大蒜赚不了多少钱，因此这些年河南、山东包括苏北等地的大蒜种植面积都在大幅减少。

　　业内人士认为，目前高位运行的大蒜价格已出现“菜比肉贵”的现象，严重抑制了人们的消费热情，销量要比往年大幅减少，因此，回归正常合理的价格是大势所趋。从总体来看，这可能还需要很长一段时间。

　　(来源：网易新闻)　【原题目：蒜价超过2011年以来高点 入秋“第一涨”竟然是蒜价】