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www.51garlic.com)讯 在蔬菜领域,葱蒜价格一直以来都并不太稳定,有的年份价格高,有的年份价格低。但就在今年,大葱和大蒜这一对兄弟价格一起走高。大葱价格比去年上涨1.4倍,大蒜价格则是去年同期的近五倍。业内人士分析,大蒜价格预计将随着新蒜上市逐步回落,但大葱价格将保持高位。
据青岛市物价局价格监测数据显示,年初开始,该市大蒜价格持续上涨,近日涨幅有所加大。从批发市场情况看,26日城阳、华中、抚顺路三大蔬菜批发市场大蒜价格为14.40元(每公斤,下同),较春节前11.00元上涨30.91%,较年初9.00元上涨60.00%,较去年同期6.00元上涨140.00%。昨日大葱平均批发价格为10.00元(每公斤,下同),较春节前6.00元上涨 66.67%,较年初 4.00元上涨150.00%,较去年同期2.04元上涨391.00%。
分析认为,大蒜价格上涨的主要是由产量预期减少及市场惜售等因素所致。国际大蒜贸易网了解到,受去年年末至今年年初的强冷空气影响,金乡等大蒜产地出现大面积蒜苗坏死,加之前两年大蒜价格相对低迷,导致市场对 2016年大蒜整体产量预期大幅减少。另一方面,目前大蒜正处于青黄不接的时期(每年一般4-5月份上市),市场多以销售库存为主,并开始出现惜售、囤积的现象。预计新蒜上市后,大蒜价格将会有所回落。
据了解,大葱价格上涨的主要原因是供应减少。从批发市场了解到,由于前两年大葱价格低迷,导致2015年全国大葱种植面积整体减少,产量下降,随着市场总体供应存量下降,大葱供应问题凸显。
(来源:法治晚报) 【原题目:价翻一倍多“蒜你狠”又来】