济宁：11月上旬生活必需品市场运行分析

　　据济宁市商务局生活必需品市场监测系统监测数据显示：11月份上旬，我市生活必需品市场供应充足，品种齐全，运行平稳；随着国庆节结束，我市食用油、粮食、猪肉、食盐食糖市场价格整体下行，蔬菜市场批发价格反弹、禽蛋市场价格涨跌互现；具体情况分析如下:

　　一、粮食类市场价格微跌

　　本期，我市小包装大米市场价格6.41元/公斤，环比持平；小包装面粉市场价格4.72元/公斤，环比下跌0.63%。预计11月份，国内面粉消费难有大的改观，而小麦市场供应将稳步增加，小麦出库价格将以稳为主。12月份，元旦前期的消费或让市场小幅回暖，但在总体供应量扩大的背景下，小麦价格依旧难有明显走高。由于我国进口稻米数量的增加，以及库存的增加，也给稻米市场带来较大压力，预计价格水平小幅波动，并将保持高位运行，稳中有升的态势。

　　二、桶装食用油市场价格整体趋弱

　　本期，我市大豆油市场价格13.23元/升，环比下跌0.23%；花生油市场价格26.6元/升，环比持平；随着原材料的价格趋弱，食用油价格略有回落，加之国内油脂库存偏高，节日效应结束，食用油走货量减弱，后期若无利好因素出现，价格缺乏提振，将维持弱势。

　　三、猪肉市场价格下滑

　　本期，我市五花肉市场价格25.27元/公斤，环比上涨0.8%；精瘦肉市场价格29元/公斤，环比下跌1.59%。本周全国猪价基本维持震荡下调态势，但跌幅较小，粮价下跌加之市场消费平淡，对猪肉价格有所影响。后期预测，随着冬季到来，无论是居民消费还是食品企业备货，以及地方性制备肉制品的习惯，后期将会成为猪肉消费的旺季。

　　四、禽蛋市场价格一涨一跌

　　本期，我市鸡蛋市场价格8.71元/公斤，环比上涨0.93%；白条鸡市场价格18.36元/公斤，环比下跌0.33%。随着终端余货消化，市场需求基本恢复正常，走货加快；因气温偏低，鸡蛋储存时间延长，部分市场养殖户低价惜售，经销商收货难度略有增加。11月份需求偏弱，鸡蛋市场行情弱势前行。11-12月份来看，市场暂无明显利好提振。

　　五、蔬菜市场批发价格上涨

　　本期， 我市监测的18种蔬菜批发平均价格为2.83元/公斤，环比上涨2.91%。十月份全市蔬菜批发价格呈现小幅下降的原因主要是受季节因素的影响，全市天气晴好，气温适宜，蔬菜采摘、运输都比较方便。其次，周边省区露地蔬菜、大棚蔬菜以及本地菜对市场供应充足。此外，近期全市大蒜市场成交有序，市场活跃，成交量放大，大蒜价格一直偏硬。随着冬季到来，天气逐渐转凉，蔬菜生产进入‘产地轮换期’，生产、运输成本的提升将会拉高蔬菜价格，预计11月份全市蔬菜批发价格将会呈现出小幅上涨态势。

　　六、食糖、食盐市场价格下跌

　　食糖市场价格为11元/公斤，环比上周下跌0.09%；食盐市场价格5.74元/公斤，环比下跌0.35%。预计下周糖、盐价格会将小幅波动，整体较为平稳。

　　七、奶制品市场价格平稳

　　酸奶价格为15.07元/公斤，环比上涨0.13%；国外品牌婴幼儿奶粉价格为223元/公斤，环比下跌0.65；国产品牌婴幼儿奶粉价格为173元/公斤，环比上涨0.69%；成人奶粉价格为96元/公斤，环比持平%。目前奶制品市场销售平淡，整体维持小幅波动态势，后期应无太大变动。