济宁：6月份济宁城区肉蛋升水果降 粮价不温不火

　　据济宁市商务局生活必需品市场监测系统显示：6月份上半月，本市生活必需品监测的40种零售商品价格与上期环比12升8降20平。其中，粮食价格走弱，市场交易不温不火，生猪价格稳步回升，鸡蛋价格小幅反弹，蔬菜价格略有涨幅，水果价格以降为主。

　　一、粮价增产遇上需求低迷

　　城区新小麦和玉米价格分别为2.36元/公斤、2.22元/公斤，与上期相比分别下降5.83%、1.78%。

　　从目前小麦市场来看，陈小麦购销以国家临储小麦为主，新麦则遇到了增产与需求低迷双层叠加压力。尽管现阶段国家托市价格对小麦市场心理和价格应起到稳定器作用，但商家收购心态依旧较为谨慎，当前新麦收购价格基本徘徊在国家托市价附近，一些贸易商和粮食经纪人的收购价格仍然处于较低水平。目前市场需求持续疲弱，新常态下小麦消费量减少，小麦后市行情看淡，为规避市场风险，多数企业并不敢大量收购和存储小麦。后期随着托市收购力度的加大，在托市收购带动下，小麦市场购销将会趋于活跃，其收购进度将会逐步加快，预计后市小麦价格将会稳中上涨。

　　与小麦类似，玉米市场也是不温不火，出现缓慢下行趋势，需求难以支撑。虽然近期养殖业稍有好转，但整体饲用玉米需求有限，加上国内玉米下游深加工产品依旧处于弱势，替代品新小麦的集中上市，进一步加剧了玉米价格弱势。预计国内玉米市场行情短期内难有好转，受需求疲弱打压，价格整体弱势运行。

　　二、肉价高调生猪遇上低调肉价

　　城区生猪、仔猪价格分别为15.2元/公斤、29元/公斤，与上期相比分别上涨7.04%、3.57%；而与此同时，城区农贸市场五花肉、精瘦肉价格分别为23元/公斤、26元/公斤，与上期持平。

　　6月正是夏季肉类消费淡季，猪肉终端消费市场价格变化并不明显，肉价基本保持稳定。而与猪肉价格不同的是，生猪价格持续上涨，最新的存栏数据显示，目前生猪、能繁母猪存栏量已达历史最低点。当下存栏量是对生猪价格的有利支撑，而且屠宰企业压价空间有限，生猪供不应求的市场景象将会逐渐显现，预计短期内生猪市场整体持稳，或会有小幅调整。在此，建议养殖户时刻关注市场行情变化，适时出栏，保证收益。

　　三、鸡蛋价格萎靡不振

　　任城区农贸市场鸡蛋价格是7.4元/公斤，与上期相比上涨5.71%。

　　今年以来，市场鸡蛋价格一直萎靡不振，供需失衡是此轮蛋价“低调”的主因。然而，随着端午节来临，鲜蛋备货对鸡蛋需求有了一定提振作用，市场价格呈现小幅反弹，但目前利空的因素比较多，涨幅会非常有限。目前鸡蛋整体供应偏宽松，同时需求未有起色，贸易形势不乐观。4月在产蛋鸡存栏量较3月增加3.2%。在产蛋鸡存栏减少的原因是，新增在产蛋鸡量大于淘汰量，从目前市场小蛋较多得到印证。与此同时，受蛋价低迷影响，部分养殖户出现提前淘汰的现象，但大幅淘汰老鸡情况可能性较小，同时4月份蛋鸡鸡龄结构依然“年轻化”，后市随着后备鸡逐步开产，鸡蛋供应或将继续增加。而需求方面，目前鸡蛋走货情况依然很慢，预计短期鸡蛋价格将稳中调整，随着端午节备货结束，学校陆续放假，鸡蛋需求又将逐步趋于平淡。