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济宁:金乡11月大蒜价格又创历史新高

来源:国际大蒜贸易网    发布时间:2016/12/28    内容所属:大蒜新闻    大蒜论坛

  一:大蒜行情动态

  据监测系统显示,11月份大蒜平均批发价格为13.77元/公斤,10月份为13.28元/公斤,环比小幅上涨3.29%,去年同期大蒜为6.923元/公斤,同比陡升98.90%。

  二:大蒜动态分析

  11月份大蒜运行价格态势如下:第一周先低后高,从周一的均价13.27元/公斤涨至周末的均价13.60元公斤,周内大蒜价格上涨了0.33元/公斤。第二周持续上涨后回调,从周一的均价13.73元/公斤涨至周五的均价13.88元公斤,然后回调到周末的13.83元/公斤,周末比周一仍然高了0.10元/公斤。第三周大蒜价格高位回调,从周一的13.83元/公斤下降到周末的13.62元/公斤,略降1.52%,第四周大蒜价格先上涨后回调,从周一的13.62元/公斤上涨到周五的14.30元/公斤,小幅上涨4.99%,周六大蒜价格下降了0.13元/公斤。总的看,大蒜价格月初均价13.27元/公斤,月底达到14.17元/公斤,上涨6.78%。 11月份,大蒜价格运行总体趋势由低到高月末高位回调,去年同期大蒜价格先低后高,从月初6.88元/公斤涨至月末大蒜价格7.02元/公斤。

  本月大蒜价格小幅上涨。成交量小幅上涨,成交额陡升,原因分析如下:

  1:进入11月份初,大蒜消费高峰期,出口加工阶段性采购增加,多数加工自己或亲朋好友的大蒜,蒜米加工采购积极,国内市场按需采购,储存商出售的减少,大蒜价格由低到高。

  2:10月份大蒜出口量为10.96万吨,同比下降18.87%,从数据分析可以看出国际市场需求有所缩小,高价格影响了消费,但11月份大蒜出口采购积极性稍微提高。

  3:11月份大蒜最高价格达了14.30元/公斤,又创历史新高。

  4:从上市量看,储存商上市人员增加,出售积极性随着采购商多少的变化而变化,采购商多的时候,储存商就惜售或撑价销售,采购商少的时候,储存商销售积极,但仍然坚守底线主动让价的时候少,采购商压价困难,使得大蒜价格易涨难跌,采购商仍处于被动局面,大储存商销售的很少,仍然是等价出售。

  5:大蒜库存量小于去年,虽然公布的大蒜储存量数据有差异,但远比去年全国大蒜库存量245万吨小很多,不管这部分大蒜公司统计的数据是否准确,仍能起到推高大蒜价格上涨的作用。

  6:虽然大蒜价格高涨,消费者也呼吁蒜价有些疯狂,但毕竟是单一品种,单个家庭消费量很少,加上已经进入冬季,进入消费高峰期,大蒜的保健,杀菌等很多功能被广大消费者认可,总的消费量并没有减少,而是逐年增加趋势。

  7:大蒜制品的多样化,使得大蒜消耗量逐年增加。

  8:去年11月下旬下了暴雪,大蒜的成交量下降,今年11月份天气总体来看很好,大蒜销售正常,这也是今年11份大蒜成交量高于去年的一个主要原因。

  三:大蒜行情预测

  1:11月份海关公布的10月份大蒜出口量低于去年同期,说明国际消费市场受到大蒜价格高的影响。

  2:今年大蒜面积增加20%以上,来年大蒜价格走低是必然的趋势。

  3:今年大蒜价格始终较高,大蒜片及其他大蒜深加工生产大量减少,未来市场需求增加。鲜蒜,保鲜老蒜,混级蒜价格稳中趋硬带动级蒜稳中趋涨

  4:11月份大蒜上市量恢复性增长持续,中小储存商出售积极性稍微提高,但大多数储存商比较理性,心理素质提高,低于底线就停止出售,采购商多的时候就撑价销售,大储存商基本上没有出货。

  5:今年的大蒜高价位使得蒜农和部分包地种植大蒜的都收益大幅增加,使得下一季大蒜种植面积会增加。

  6:11月大蒜库存量已基本清楚,部分看好行情的资金持有人开始引导资金进入大蒜交易,进行短期运作经营,以便获取利益,给储存商带来了精神支撑点。

  综合以上几点分析,对未来大蒜行情有利有弊,预测12月份保鲜大蒜价格仍将高位运行。

  (来源:国际大蒜贸易网) 【原题目:济宁:2016年11月份生活必需品市场运行综合分析】

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