云南洱源：蒜价上涨 蒜农翻倍赚

　　国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)讯　11月29日，号称昆明最大的农贸市场——篆新农贸市场的一个姜蒜摊前，一位老太太拿起一个独蒜看了看：“咋个卖?”“10块3两。”“唛唛，那个贵。”在老太太的印象里，蒜价曾长期停留在2～2.3元/两的价格里，虽然近段时间明显感觉蒜价涨了，但差不多33元/公斤的价格，还是让她嘟哝着走开了。

　　在云南省的大蒜核心产区——洱源县右所镇，几位农妇正在蒜田里除草。蒜田的主人李小六介绍，这些田里的大蒜是今年9月份种植的，她家的几块蒜田加起来有8亩。今年种下去的这些大蒜，到明年1月份抽蒜薹，2月份就可以挖大蒜了。年初大蒜刚收成时，她拉去右所镇上的大蒜交易市场销售，独蒜售价为12.5元/公斤，丫蒜5元~7元/公斤。在大蒜收成之前，家里还卖了一轮蒜薹，每公斤售价9元。

　　由于大蒜价格大幅提高，蒜农的种植热情日益高涨。张平家也种了3亩大蒜，每年可产独蒜3.6~3.8吨，丫蒜1.5~1.6吨，蒜薹的亩产量也在300~500公斤。“独蒜不长蒜薹，只有丫蒜才长，所以蒜薹的产量并不多。”张平家2015年种下的大蒜，到2016年收成时，独蒜卖了三四万元，丫蒜卖了八九千元，蒜薹卖了六七千元。刨去成本，净得利润3万元。

　　现在右所镇已经没有土地用来扩大种植，丽江的永胜、鹤庆的黄坪、洱源的三营、弥渡的红岩，以及祥云、大理、迪庆、保山这些地方，都是我们右所人出去承包土地种大蒜。”张平说，“全云南省，凡是产大蒜的地方，都有我们右所人的足迹。”

　　(来源：网易新闻)　【原题目：“蒜你狠”卷土重来 记者访云南最大产区洱源：蒜农翻倍赚】