菏泽大蒜价格翻倍，产量降低1/4

　　国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)讯　5月是大蒜的收获季节。作为全国著名的大蒜种植基地之一，山东省菏泽约90万亩以上的大蒜等待收获。据了解，今年大蒜收购价格在每斤2.5元以上，为去年同期价格的二倍左右，可产量却比去年降低了近四分之一。

　　据了解，菏泽大蒜收获直到目前还是以人工为主，费时费力，耗工极大。菏泽今年大蒜种植面积合计约90万亩以上，比“大蒜之乡”金乡的高，但金乡的机械化程度远远高于菏泽。

　　无独有偶。在成武县白浮图镇戚庄村的一块蒜地里，种植了近7亩大蒜的王运岭正在检查人工收获的蒜头。对他来说，刨蒜机这样的新生事物，比较容易接受。为何没使用，他说：“我今年种了近七亩大蒜，一般都是雇人工，不用刨蒜机是担心对蒜有伤害卖不出好价钱;再说了，这么多蒜刨下来，也需要很多人削胡、绞杆，虽然说省力了，但时间上没省，还是比较费时的。”

　　自2016年“蒜你狠”卷土重来，大蒜市场价格最高时达到每斤十余元钱，今年新蒜收购价格也受到此次疯狂涨价风波的影响，相比2014年的0.9元、2015年的1.5元，今年大蒜同期的收购价每斤2.5—2.7元，已经算是 “天价”了。

　　“去年每斤湿蒜的价格大概在一块五左右，而今年均在2.5元以上，如果晒成干蒜，预计每斤4元钱。行情见好，大家纷纷惜售，等待升值，随之而来的价格可能还会出现较大浮动。”巨野县董官屯镇多年从事大蒜贮藏、销售的蒜商孙凯介绍。

　　据了解，今年新蒜的收购价格不仅在菏泽范围内有所攀升，全国绝大部分大蒜种植区均有不同程度的涨幅。据悉，河南新乡封丘县大蒜收购价格在2.4元/斤，济宁金乡县大蒜收购价格在3.67元/斤，聊城莘县和济南济阳县大蒜收购价格均为2.5元/斤。

　　据了解，虽然今年上半年大蒜价格持高不下，收购价格也比去年翻了一番，但产量却比去年下降了1/4左右。“去年，一亩地大概产两千多斤湿蒜，但今年一亩地平均只能产一千五六百斤，削胡、绞杆之后，与去年相比，平均每亩减产近1/4左右，再去掉人工费约一千元，还有蒜种、肥料、水电等费用一千元，实际上，蒜农多挣不了多少钱。”陈宪斌详细算了这样一笔账。

　　“湿蒜现在每斤2.5元左右，但预计每斤干蒜达到3.5到4元，虽然晒干后重量轻了，大概两千多斤新蒜晒干只有一千六百斤，但价格上来了，算起来还是比较划算的，我这几亩蒜准备晒干再卖，新蒜晒干用20多天，不会浪费太多人力、物力。”蒜农马保全介绍，附近大部分蒜农都是这样打算的，期待大蒜拥有更高的升值空间。

　　(来源：新华网)　【原题目：菏泽90万亩大蒜进入收获期 收购价1斤超2.5元】