大蒜价格连降5周，尚未见底

　　国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)讯　金乡大蒜专业批发市场信息中心(4月18---24日)监测，本周保鲜蒜平均批发价格为9.94元/公斤，上周保鲜蒜平均批发价格为10.27元/公斤，环比下降率为3.20%，大蒜平均价格小幅下降;本周保鲜蒜成交量为28256吨，上周保鲜蒜成交量为28444吨，环比下降率为0.66%;本周保鲜蒜成交额为28086.464万元，上周保鲜蒜成交额为29211.988万元，环比下降率为1.26%，保鲜蒜成交额略降。去年同期大蒜平均批发价格为5.34元/公斤，现在的大蒜平均价格9.94元/公斤，同比上涨率为86.14%，大蒜价格陡升，上涨幅度继续收窄。

　　本周是大蒜价格持续下降的第5周，本周大蒜价格不稳，时高时低，大蒜均价小幅下降，下降幅度不大，销量和上周基本持平，大蒜价格继续回调，市场上的储存商撑价销售的时候少，随行出售出售的时候多，上市货源时高时低，大部分采购商采购积极性稍微高，小部分采购商在观望中采购，国内市场采购增加，根据需求备货，蒜米加工厂加工积极，本周蒜米厂加工采购积极性一般以上，蒜米蒜也随着级蒜价格的下降而下降。

　　本周大蒜出口加工合同采购不太多，大蒜出口加工厂采购积极性稍微提高，主要还是走低端国家，走高端国家的白蒜开始复苏，由于大蒜价格持续的下降，价格变化太快，采购商采购积极性稍微提高，但大部分采购商根据市场需求来下订单，订单量不大，出口大蒜加工厂为了避免签订合同后大蒜价格再下降，造成赔钱现象的出现，大蒜出口加工厂优先加工自己储存的大蒜，从市场采购的量稍微增加，总体来看采购积极性稍微高点，但采购数量不大 ，交易量稍微下降。

　　1. 当前一段时间气温适宜大蒜快速生长，蒜苗长势喜人，逐渐粗壮，没有出现病虫害，和浇水后叶片发黄的现象，本地早熟蒜薹已开始上市，晚熟蒜薹五一前后即将上市，蒜苗与去年相比，增产希望很大，周边县市区大蒜面积增加。

　　2. 大蒜价格连续5周的下降，使得消费市场接受程度稍微提高，国内消费市场萎缩度降低，经销商根据销量需求适量采购，不敢过多储存大蒜，造成了采购积极性仍然不太高，在观望中按需采购。国际消费市场由于价格下降，消费开始有好转迹象，采购订单低端国家的稍微增加，仍然是根据需求下订单，处于按需补货状态。

　　3. 大蒜库存量到底还有多少?是广大大蒜经销商关注的焦点，据调查金乡及周边县市区保鲜大蒜大约还有27万吨左右，到新蒜能做出口加工时间6月10日还有40多天的时间，新早熟蒜上市还有不到13天时间，早熟蒜一但上市，保鲜蒜销量就会减少，这样来看保鲜蒜最佳经销时间已经不多了。

　　4. 云南新大蒜大量上市后，供应国内外消费市场一段时间了，再加上部分新大蒜进入保鲜库储存，供应市场量逐渐减少，对提升保鲜蒜销量是一大利好现象，但产地保鲜蒜销量仍然会受一定影响。河南早熟蒜以上市，也对保鲜蒜价格形成一定影响。

　　5. 产地晚熟大蒜上市时间逐渐宿短，保鲜蒜销售时间有限。

　　本周总体来看大蒜价格小幅下降，成交量微降，成交额略降。

　　(来源：山东农业信息网)　【原题目：金乡大蒜长势喜人增产在望，保鲜蒜价格仍在跌跌不休中前行 】