“贵族蒜”持续发威，新蒜价格卖到10元

　　国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)讯　吃了一冬 “贵族蒜”，不少市民都盼望新蒜上市拉低蒜价。近日，目前岛城市场已有少量新蒜上市，但价格却直逼陈蒜，每斤售价6-10元。业内人士表示目前市场上的新蒜多是南方蒜，本地蒜将在五月初上市，价格可能在3元左右，待本地蒜大量上市，岛城蒜价有望整体降低。

　　“就车上这点货了，这么多年的老主顾，算你便宜点，每斤6元怎么样？”昨日上午9时许，在抚顺路蔬菜批发市场，经过一番讨价还价，批发商陈先生以每斤6元的价格将车上最后几十斤大蒜一次性售出。“早知道今年行情这么好，去年我就早点开始囤货了。”马上又要回老家补货，想着自家冷藏库里的大蒜即将售空，陈先生不禁有些感慨。

　　“大蒜市场行情已经连续三年低迷了，前几年虽说没赔本，但一年忙活下来，净利润非常低，去年我都没打算收货。”谈起前几年大蒜市场的低迷，陈先生感慨道，幸亏他去年及早下手囤货，否则今年自己真会追悔莫及。陈先生告诉记者，自己去年本不打算囤货，但在看到大蒜市场有缺货迹象后，他果断从去年7月25日开始到各地收货，一共囤货数百吨。

　　据悉，虽然陈先生已经增加了囤货量，但由于去年大蒜种植面积的大幅减少，市场需求量偏高，陈先生库里的几百吨大蒜已经所剩无几，即便如此，如今批发市场六七元的大蒜批发价格也已经让陈先生赚得 “盆满钵流”。

　　国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)了解到，由于经营成本高，在不少农贸市场，品质较好的新蒜售价都卖到10元/斤，价格直追陈蒜。商贩范女士表示，考虑到价格、成本等因素，她的摊位暂时没有新蒜出售。“现在价格太贵，市民多是尝鲜，较其他蔬菜销量并不会太好。”范女士说，她打算新蒜价格降下来以后再补货。

　　业内人士表示，今年蒜价之所以偏高，前几年蒜价持续低迷是主因。以近几年3月20日抚顺路蔬菜批发市场的大蒜批发均价为例，2012年为每斤1.6元，2013年为每斤4元，2014年为每斤2.5元，2015年为每斤2.8元，受大蒜价格走势低迷影响，去年大蒜主要产区总面积减少，在供应减少、需求不变的情况下，蒜价上涨无避免。此外，目前市场上的陈蒜多是批发商囤在冷藏库里的存货，去年大蒜产量的降低直接导致批发商收购成本大幅增加，在收购价的基础上，再算上人工、储藏、运输等成本，大蒜批发价自然要比往年高出不少，再经过蔬菜商贩的加价，最终市民吃到的蒜大致就是如今的价位。

　　(来源：大众网)　【原题目：方新蒜价格最高卖到10元 本地蒜五月上市】