市民“吃不起”，大蒜按个卖

　　国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)讯　近日，继大葱、青椒等价格节节攀升后，大蒜价格从3月19日起突然上涨到10元/斤，是春节时的两倍。不少市民感叹：“蒜你狠”再度来袭，价格高的让人望而生畏。

　　上周，徐州市大蒜价格还保持在6.50元/斤，高于春节时的5.00元/斤，3月19日，该市各大农贸市场大蒜价格齐刷刷涨至10元/斤。很多市民直呼：“吃不起”！

　　大部分摊主也认为价格太高，但进价上涨了，他们也没办法，考虑到市民承受力，各大农贸市场推出了大蒜新卖法，即按个卖，根据大小不同每个0.80-0.90元，以应对这段时期的高价。

　　据解放桥农贸市场的一位卖菜摊主介绍，3月19日，大蒜的批发价格突然上涨至8.00元/斤，之前批发价一直在5.00元/斤左右，他在市场做了十几年的蔬菜生意，这么高的大蒜价格从来没见过，已经是创记录了。

　　大蒜价格为何突然上涨？据徐州市淮海蔬菜批发市场相关人士介绍：山东、四川等地的大蒜生产基地2013、2014年的销售行情都不好，蒜农没赚到钱，所以2015年减少了大蒜的种植面积，改种前两年行情较好的洋葱、大葱等。大蒜种植面积减少，一定程度上影响了今年的大蒜价格。目前，徐州市的大蒜主要来自山东的金乡、安丘、泰安、莱芜等地，本地的邳州大蒜虽然有名气，但邳州大蒜主要是销往外地和出口，供应本地的数量很少。近期大蒜价格处于上涨趋势，主要还是去年的干蒜存量减少，而今年大部分鲜蒜还没上市，一些存储商看到行情好，又根据去年大蒜的种植面积判断出今年大蒜一定会有好的行情，所以不愿意轻易出售储存的大蒜，一定程度上抬高了价格。另外，今年在田大蒜由于受到冰冻天气影响，预期产量会下降也是一个重要原因。

　　徐州市物价部门预期，3月上旬，受低温天气影响，山东泰安10万亩蒜苗遭受冻害，山东莱芜18万亩蒜苗也遭受冻害。受此影响，鲜蒜上市之前，大蒜价格还有可能继续创新高，预计5月份鲜蒜上市时，价格有望回落，但是受产量减少的影响，价格跌幅应该不是太大。

　　(来源：中国徐州网)　【原题目：我市大蒜价格创历史新高】