深加工姜蒜产区助力莱芜出口发展

　　国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)讯　据莱芜检验检疫局发布数据显示，去年，莱芜市共检验合格出口保鲜蔬菜4699批、重量17.2万吨，货值1.89亿美元，同比增长43.4%、41.6%、79.7%。该市保鲜蔬菜出口呈现了快速增长的势头，取得量价齐增的喜人局面。

　　其中，以生姜、大蒜为主的保鲜菜是出口增长的主力。去年，该市以腌渍姜片、脱水蔬菜、姜蒜泥罐头等为代表的深加工食品出口继续增长，出口腌渍、脱水和罐头产品3168批次，4.4万吨，货值1.31亿美元。相对保鲜菜等初级农产品，深加工食品加工工艺相对复杂，技术含量和附加值较高，国际市场需求波动小，抵御市场价格波动的能力较强。各企业大力研发新产品，开拓新兴市场，今年以来，共开发胡椒盐、黄金椒盐、青芥辣、辣椒酱等新品种4个，全部出口到日本市场，国际竞争力显著增强。

　　(来源：大众网)　【原题目：莱芜市农产品出口同比大增 生姜、大蒜是主力】