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近日,产地市场大蒜价格窄幅调整,对销区市场的影响不大,大蒜批发价格走势趋稳,下游批发商采购量不大,超市、餐饮企业拿货也不积极,且鲜蒜上市后,部分采购冷库蒜的中小批发商逐渐减少拿货量,货源消化速度缓慢。
杭州良渚蔬菜批发市场,受产地拿货价格上涨影响,部分品种大蒜批发价格上浮,目前邳州6.5cm红蒜报价8.50-8.70元/斤,5.5cm红蒜报价7.50-7.70元/斤。市场成交的主要是蒜米,饭店、食堂多选购蒜米,蒜头的需求越来越少,大部分档口从产地采购蒜米出售,山东蒜米售价在6.20-6.50/斤,市场出售鲜蒜的零星。洛阳宏进批发市场,目前杞县一般混级价格在6.50-6.70元/斤,价格虽较前期相差无几,但货源质量却下降,下货速度并不快。
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