2017年5月1日“实话石说”

老石于蒜都金乡
2017年5月1日（周一）

　　今天是“国际劳动节”，蒜农真是头朝黄土被朝天是又忙又累，可是近两天提起蒜薹这档子事，老百姓净是脑尖子疼，无奈和愁容与沧桑，写满了被太阳染尽古铜色的脸膛，都是蒜薹“鸡肋”行情惹的祸。上市量的增加，出商的谨慎观望挑拣压价促使蒜薹势弱价滑，若干年前拔不够工钱的事情再次重演，不尽人意的价格老百姓是有苦难言。

　　入库价格由前几天的一块挂零，九毛多钱，八毛来钱，到昨天下午的七毛钱斤左右，今年去年不同的是越收越低，一天不及时一天的行情贩子也是措手不及，甚时与老农同病相怜，储商入储进度也是蹑手蹑脚，令货多价低的蒜薹行情雪上加霜。出现这种蛛丝网上捞鸡蛋——玄乎的状况，是为什么呢?

　　一枝独秀的苍山臺和其它地方的臺真有一比，俊姑娘和丑媳妇的天壤之别，苍山老百姓三块多和四块钱每斤的出售，与金乡储商七八毛每斤就能买下，这些也不单纯是蒜薹白帽红帽的原因，这又是为什么呢?这些有待你好好思索.....

　　目前早中熟臺基本结束，正是质量分化的阶段，有心储存早中熟臺子的商家可能面临封库，没有收获的早中熟臺也会再次面临价格下调的命运，看样子早中熟臺子是竹竿上睡觉——难翻身了。

　　在接下来杂交晚熟臺即将上市之际，也是每年蒜薹收购的旺季，大蒜的“热点效应”是否还能驾临于杂交臺之上呢?往年收购时抢收抬价现象还会卷土重来吗?原因是发市场和入储收购狭路相逢。今年由于目前蔬菜行情也不乐观，价格低迷，因此人的思想逐渐趋于理性，基于多重因素影响，预计今年这种现象不会出现，价格已经被层层刷低，正是这样，你要想成为2017年蒜薹赢家，抓住杂交臺上市初期，在保证质量的情况下有序入储。

　　由于今年蒜薹均价被节节刷低，储商对将来行情预期也会无形地降低，如果没有特殊利好拉动，赚钱出售的意愿会阻碍后期行情的发展。

　　再谈蒜薹库存，简单回顾近几年蒜薹库存量，2015年约19亿斤，收储平均价1.30---1.40元;2016年约13.5亿斤，收储平均价1.80---1.90元;今年预计入储多少亿斤，你可知道?目前价位八九毛钱斤。目前跌人眼睛的行情，也是多数人预料的结果，量大首当其冲。生怕价格一跌再跌，即使卖不到手里多少钱，百姓也会尽量提早赶行情，这样是否造成人为单产减少?虽然对总量影响有限，但愿最后起到四两拨千斤的作用。

　　最后还是我四月二十六日发表帖子的那几句话：我看好中长线，记住不管收购价格高低，收购和储存质量是利润的保护伞。把握质量的同时，选择库相当重要，其一质量好一切都好、其二适机销售。

　　胜算把握能有几何?不管是收购时还售货时，我们要认真琢磨市场，多几个假设多几个逆向思维，不要跟风从众，不忘初心，方得始终。根据自己实力，稳中求胜。储藏蒜薹三部曲，收好、存好、卖好。盈利于否和收购价格及存储质量密切相关，但和你的预期与欲望也息息相关，所以我们必须把握住收好存好的两大环节。

2017年5月1日“国际劳动节”