2015年12月2日“实话石说”

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　老石于蒜都金乡
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2015年12月2日（周三）

　　太阳露出笑脸，万物生辉放彩。

　　市场景观：久违的阳光溢彩澎晖，市场交易人也渐渐增多，新面孔的储藏商也稍多于前几日，货源上量也有所稍增，就买卖双方所持态度来看，部分卖家体会到最近行情硬势复燃，特别是接连两天明显涨态，价格似感达到节奏性火候，仍是有守价偏硬的姿态；采购们虽然看货仍表现较为主动，但拿货的积极性好像有些缓意；致使行情出现了持硬偏稳的交易态势。

　　市场聚焦：买家采购力度仍然保持，要价强硬和货源紧俏的现象仍较为凸显，从买家拿货意愿上暂且表现出有所放缓。蒜米、蒜黄料、较好混级、红白4.5与5.0和5.5的级蒜都有一定需求。

　　市场动态：
　　　　4.5级蒜：3.06-----3.15元
　　　　5.0级蒜：3.25-----3.35元
　　　　5.5级蒜：3.53-----3.65元
　　　　6.0级蒜：3.65-----3.86元
　　　　一般混级：3.16-----3.23元
　　　　稍次混级：3.10-----3.15元
　　　　蒜米：3.03----3.10元
　　　　小三级：2.75-----2.88元

今年的苹果弱的有点“爆”了

　　2015年全国苹果入库量，业内人士预估在1200万吨左右，值得注意的是今年苹果入库数量较大，难怪产区从业人员多以“爆满”形容。

　　从山东栖霞产区目前发货吨位和方向看，二十至三十吨的车多发往距离较远的南方（如广东、福建等）与北方（哈尔滨、吉林等）较大的市场，十余吨的相比较小的车多发往近距离大城市（济南、南京等）与稍远（临沂、枣庄、连云港等）的中小城市。现在发货十吨左右的车较多，可见大城市果品批发辐射转批能力逐渐减弱，产地与各中小城市产销直联直批逐渐盛行。

　　从多数冷藏加工厂订单表现……

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