2015年12月1日“实话石说”

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　老石于蒜都金乡
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2015年12月1日（周二）

　　有雾有霾，气温潮冷。

　　市场景观：虽然不曾见阳光露面，积雪融水却有节奏地滴滴答答。一百四五的市场交易人，在滴水有声的音符下，颇显几分活跃，表现积极的主体是四处打听货源的采购人，没有低价位无奈缓性跟进，没有好质量只好稍次货源凑合；经纪人展开三头六臂百般巧舌地收索货源，可是货源供应还是显得微不足道；少许新面孔的持货商，面对如此趋涨态势显得稳重如山，惜售之心油然而生，致使有部分买家看好货后又面临卖家变卦的现象，因此行情依旧延续在偏硬格局中，价格方显依然硬朗。

　　市场聚焦：“要价高、不好买、货源紧张”是买家与经纪人这两天的口头禅，一些卖家过高的要价让人莫不着头脑，经纪人自言自语：“到底是想卖还是不卖呢？”热门货源小三级、较好混级、蒜米料、红5.0与5.5有些紧俏，前段少见的货源车辆有来有往，过磅有挨号排队现象。发市场有小量备货再拿货，出口包装也有放大，多数加工厂冒寒做柜，从订单来看欧洲、南亚、南美、中东、非洲等都有一定需求。

　　市场动态：
　　　　4.5级蒜：3.06-----3.15元
　　　　5.0级蒜：3.25-----3.35元
　　　　5.5级蒜：3.53-----3.65元
　　　　6.0级蒜：3.65-----3.86元
　　　　一般混级：3.16-----3.23元
　　　　稍次混级：3.10-----3.15元
　　　　蒜米：3.03----3.10元
　　　　小三级：2.75-----2.88元

今年的苹果弱的有点“爆”了——12月1日“实话石说”

　　2015年全国苹果入库量，业内人士预估在1200万吨左右，值得注意的是今年苹果入库数量较大，难怪产区从业人员多以“爆满”形容。

　　从山东栖霞产区目前发货吨位和方向看，二十至三十吨的车多发往距离较远的南方（如广东、福建等）与北方（哈尔滨、吉林等）较大的市场，十余吨的相比较小的车多发往近距离大城市（济南、南京等）与稍远（临沂、枣庄、连云港等）的中小城市。现在发货十吨左右的车较多，可见大城市果品批发辐射转批能力逐渐减弱，产地与各中小城市产销直联直批逐渐盛行。

　　从多数冷藏加工厂订单表现……

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