2016年5月3日大蒜市场行情综述

　　目前各地晚熟蒜薹已经陆续上市，蒜薹收购活动正在如火如荼的进行，库蒜在交易中的主导地位正逐步削弱，卖家虽然要 价仍处于高姿态，但买家在交易中多压价拿货，需求量并不是太大，大蒜价格趋稳。

　　库蒜方面：库蒜交易显温，货源主要集中于储存大户手中，发市场客商零星拿货，主要采购6.5、6.0级蒜,5.5以下规格货源较少，除金乡市场仍维持一定走量外，其他产区交易已经不成气候。买家采购积极性一般，挑拣价格合适货源采购，国内市场需求较好混级，部分客商去河南采购鲜蒜发市场。受农忙影响，市场上做包装的工人不好找，加工厂最柜较少，个别采购高质量白蒜发往欧美市场。

　　鲜蒜方面：河南鲜蒜价格微涨，中牟早熟鲜蒜报价1.70元/斤左右，客商拿货的积极性较高，有客商晾晒鲜蒜。杞县库外早熟鲜蒜成熟度接近九成，已适合晾晒，山东客商大量进入收购，价格偏硬上浮，今日报价在在1.80元/斤左右。