2015年10月22日大蒜市场行情综述

　　今日，内销及出口需求基本保持，但客商采购力度有所放缓，询价问货积极，但实际成交缓慢。蒜价基本维持高位，储存利润较高，特别是小吨位货主出售积极性高，市场供货较为充足，但撑价依旧，买卖双方博弈再度显现，短线行情持稳几率较大。

　　内销方面：发市场客商主要采购低价蒜米料、老蒜、优质级蒜、大混级为主，由于优质级蒜货源出库较少，价格高企，发市场客商货源组织缓慢；也有采购较大混级进行分级、改包，需求量较大，储存商要价略显松动，价格稳定。

　　出口方面：新蒜种植结束后，人工仍未完全恢复，特别是金乡产区，农户仍忙于拾棉花、摘辣椒干，部分做包装客商仍面临用工难，对小包装等用工较多的订单接收困难，仅有少数加工厂开工规模得到恢复。目前金乡、邳州等产区出口做包装客商主要采购小规格级蒜，发往美国、俄罗斯、南美等国家及地区。

　　加工方面：较次混级、保鲜蒜、老蒜等低价蒜料仍是用于加工蒜米的主要原料。蒜米、蒜片加工商受原料货少价高限制，加工积极性一般，蒜制品出产量较少。