2015年9月23日大蒜市场行情综述

　　距离中秋佳节只有四天，发市场客商节前备货虽有显现，但大部分客商仍看淡节日效应，备货吨位小，产区交易量并未得到明显放大，价格仍以平稳运行为主。

　　内销方面，发市场客商采购略显积极，对冷库货源采购量略有增加，金乡较大规格货源，如5.5级蒜以及杞县冷库一般混级货源成交量略有增加，但多是小吨位成交，对主流行情形成一定提振，但价格未见明显变动。另外，金乡库外毛头蒜仍是发市场客商采购的次要货源，价格优势使其交易量得到保持，今日报价仍在2.70-3.00元/斤。

　　出口方面，各产区新增订单仍然较少，但部分做包装客商为了避免后期用工紧张，加工货期延长，有少量提前备货的，多是采购4.5cm等小规格货源。

　　蒜米、蒜片加工方面。蒜米加工需求得到保持，多是从金乡采购2.00元/斤左右的保鲜蒜，也有采购2.75-2.80元/斤的蒜米料。蒜芯原料收购多集中在中牟产区，以山东客商和本地储存商收购为主，价格保持在1.80-1.85元/斤。蒜芯出售地区多集中在泰安、平邑等地，当地蒜农按需采购用作蒜黄养殖，成交价格在2.26元/斤左右。