2015年6月1日大蒜市场行情综述

　　鲜蒜方面：

　　今日，半干蒜大量上市，全干蒜也开始进入市场，整体供货充足，采购商收购积极性尚可，整体成交跟随放大，价格基本保持稳定。

　　金乡山禄市场昨日新蒜上货突破300车，今日略有缩减，上午达250-260车，鲜蒜货源减少，8-9成干货源占主流。买家积极性略提，以发市场客商及入库储存商收购为主，做包装客商适量采购，市场购销顺畅，主流成交价格在1.90-1.95元/斤。

　　河南产区半干蒜上货进一步增加，前期包地晒干的货源目前基本全干上市，但价格涨幅与质量减少未成正比，晒干蒜客商仅保本出售，出售意向较高，市场供货充足，以发市场客商接货为主，入库储存的较少。部分高价位货源有2.00元/斤成交的，整体成交量一般，价格稳定。

　　苍山本地鲜蒜入库活跃，价格顺势上涨0.10元/斤左右。脱水加工厂对鲜蒜需求也较活跃，发市场客商采购量少，整体交易好转，价格坚挺。邳州半干蒜供应增加，整体需求显疲，价格稳定。莱芜农户忙于晾晒，上货量一般，客商采购积极性一般，交投清淡，价格基本稳定。

　　冷库蒜方面：

　　金乡南店子人气不旺，采购商基本直接前往冷库拉货，整体交易清淡，价格稳定。其他产区交易零星，价格无波动。