2015年5月30日大蒜市场行情综述

　　鲜蒜方面：

　　天气放晴，鲜蒜干度提高带动市场交易恢复活跃，金乡购销随行，河南干度好大蒜货源增加，价格小幅上涨。苍山、邳州雨后交易恢复，价格稳定。

　　金乡上货保持较大量，市场买卖随行，商贩对一般货源出售积极，对干度好货源要价强硬。天气放晴后，客商采购积极性有所恢复，以发市场客商采购为主，做包装客商多采购1.90元/斤的货源，扒蒜米客商也适量采购，价格根据干度、个头定价，整体显稳。

　　河南半干蒜供应占主流，商贩要价上撑，价格出现0.10元/斤左右的上涨，客商认价采购力度一般，整体交易显缓。鲜蒜供应减少，晒干蒜客商无货可收，价格出现0.20元/斤上涨，但实际成交量少。

　　苍山、邳州天气放晴，交易恢复。苍山本地扒蒜米及脱水加工商采购较多，其他需求较少，价格稳定。邳州发市场客商多采购小混级货源，晒干蒜客商继续采购鲜蒜晾晒，成交量得到恢复，价格稳定。莱芜供应未增，成交平缓，价格稳定。

　　冷库蒜方面：

　　金乡南店子市场人气不足，库蒜成交迟缓，多是做包装和扒蒜米客商采购，交易量一般，价格稳中偏弱。其他产区行情无起色，维持有价无市状态。