2015年5月26日大蒜市场行情综述

　　鲜蒜方面：

　　各产区半干蒜供货量呈逐步增加状态，但市场需求并未出现大幅增加，仅跟随供货增加而缓慢增加，价格难见上涨。而干度的提高意味着鲜蒜质量的损耗，同样的价格买到更多的大蒜，鲜蒜价格处于表面平稳，实际落价的状态。

　　金乡山禄市场上货进一步增加，约110车左右，晒干蒜客商及发市场客商积极询价，压价现象普遍，成交速度一般，交易量随供货出现小幅增加，整体价格稳中偏强，一般干度货源多是1.30-1.40元/斤成交，半干以上货源1.65-1.85元/斤成交的较多。

　　河南鲜蒜逐步退出市场，半干蒜逐渐成为交易主体，中牟半干蒜日走货量达2000吨左右，价格略有上浮，鲜蒜以本地晾晒为主，客商多观望，交易量有所萎缩，价格稳中偏弱。

　　邳州市场供货增加不明显，金乡、苍山晒干蒜客商积极采购，发市场客商随销随购为主，整体走货速度略慢于昨日，价格保持稳定。莱芜、苍山鲜蒜刨挖仍在进行，农户无暇供货，晒干蒜客商积极采购，发市场客商少量采购，交易量不大，但较为顺畅，价格基本稳定。

　　冷库蒜方面：

　　莱芜冷库蒜交易受货少推动，价格上涨0.05元/斤左右，主要是6.0级蒜货少但需求旺带动的。金乡级蒜货源稀少，混级蒜储存商部分已进行续库，清库储存商低价不卖，市场交易略显僵持，价格暂稳。其他产区冷库蒜基本处于有价无市状态。