济宁：2017年6月份生活必需品市场运行综合分析

济宁：2017年6月份生活必需品市场运行综合分析

　　据济宁市商务局生活必需品市场监测系统显示，6月份我市主要生活必需品整体供应充足，运行较为平稳，具体情况如下：

　　一、粮食价格运行稳定：

　　6月份，粮食市场平均零售价格为5.12元/公斤，与上月相比下跌0.97%。其中，小包装面粉平均零售价格为4.34元/公斤，小包装大米平均零售价格为5.46元/公斤。当前陈小麦收购价较国家保护价要高出不少，在新麦冲击下有向下靠拢保护价的趋势。2017年国家继续在小麦主产区实行最低收购价政策，最低收购价为每50公斤118元。我市小麦即将进入收获期，而湖北等南方省份小麦已陆续上市，新麦水分较大，在集中上市期小麦供应急速增加，价格往往有所下降。目前来看，随着面粉消费淡季的到来，各大面粉厂和经销商采购积极性大都不高，甚至趁机压价，等待收购价格相对较低的新小麦，预计后期随着我市新小麦全面上市，面粉价格仍将向下调整。

　　二、食用油价格涨跌不一：

　　6月份，桶装食用油平均零售价格为17.58元/升，与上月价格相比上涨0.8%。其中大豆油价格13.82元/升;花生油价格25.29元/升;调和油价格14.28元/升。就目前而言，食用油价格下降的最直接的原因是食用油的供求关系发生了变化，出现了供过于求的局面。食用油的生产成本下降，导致食用油价值量下降，还有社会习俗，受居民少油低脂的养生消费观念的影响，预计后期随着目前供应充足，需求平稳趋势的保持，我市食用油类价格会呈现持续较为平稳的趋势，不会有很大的变化。

　　三、猪肉价格稳中有降：

　　6月份，我市猪肉总体均价为29.1元/公斤，与上月相比价格下跌1.02%。其中：精瘦肉为30. 6元/公斤，五花肉为27.59元/公斤。进入夏季天气逐渐升高，猪肉开始进入销售淡季，市场购买力下降，收购商积极性不高，故意压价，而市场需求有限，致使生猪价格有所下降。由于春节后猪价下滑速度过快，屠宰企业收购渐显谨慎，基本都采取压价操作和限量收购，进一步打压了生猪价格。随着气温的不断升高，时令蔬菜及鸡蛋价格持续下滑，消费者对猪肉的购买热情不高，屠宰企业走货欠佳，为减小压力多采取低采购量并大幅压价的操作方式，生猪市场价格进入阶段性持续下滑阶段，短期内终端生猪市场需求难以恢复，预计后期生猪价格还有小幅下降趋势,近两个月内猪肉的价格回升的可能性不大。

　　四、鸡蛋价格维稳上涨：

　　6月份，鸡蛋平均零售价为5.73元 /公斤，与上月相比上涨4.75%。。6月份以来，一方面夏季天气炎热导致产蛋率下降;另一方面6月份鸡蛋市场库存量显著下降.从大环境来看，鸡蛋依然是居民首先的方便、快捷必需消费品，但随着气温持续升高，夏季蔬菜又大量上市，菜价持续下跌，居民饮食呈现多样化，终端消费需求本应稳定。而在环保政策强大压力下，许多小型蛋鸡养殖户因排放不达标而退出蛋鸡养殖行业，蛋鸡存栏量下降明显，鸡蛋供给总量下滑，对鸡蛋价格的回升起到了积极作用。长远来看，受蛋鸡产能整体宽松影响，市场消费提振作用有限，并且受到环保措施影响，屠宰场开工受限，限制了高龄蛋鸡的淘汰进程，延缓了供应紧张周期的到来，判断此前鸡蛋价格仅为暂时性恢复。目前随着全市大中院校陆续进入暑假，市场的需求量减弱，预计未来一段时间内蛋价上涨的空间不大。

　　五、蔬菜价格整体下滑：

　　6月份，我市时令菜充足，蔬菜价格整体下降。批发平均价格为2.52元/公斤，月环比下跌9.35%。目前气温持续升高，本地夏季蔬菜大量上市，拉动了部分季节性蔬菜价格的下跌，随着后期天气进入高温期，也是蔬菜生长最好时节，其产量最高，又是部分蔬菜新上市的时候，露地蔬菜不论从品种上还是数量上，都将有所大幅提升，蔬菜供应量大幅增加，预计后期我市蔬菜供应充足，需求略增，菜价进入夏季低价运行时期。

　　六、食糖、食盐价格小幅波动：

　　6月份，食糖零售价为11.21元/公斤，环比上月下跌1.06%;食盐零售价为5.83元/公斤，环比下跌3.06%。我市食糖、食盐市场供求平衡，库存充裕，价格总体平稳，预计后期我市食糖、食盐价格无太大波动仍以稳为主。