国际大蒜贸易网(
www.51garlic.com)讯 元旦将至,北京新发地市场蔬菜供应充足,价格总体上会低于去年同期;南方菜、设施蔬菜部分已经进入上市高峰期,供应相对充足;部分还没有进入上市高峰期的蔬菜供应会偏紧一些。从整体上看,今年南方菜、设施蔬菜的种植面积均高于去年同期,元旦期间蔬菜的供应形势略好于去年。
作为北京市民最大的“菜篮子”,北京新发地市场里的车辆明显增多,很多批发商和采购商都在为即将到来的元旦做准备。北京新发地市场统计部门相关人士介绍,进入12月份以来,北京市场上蔬菜的价格一直处于波动上行的态势之中。12月25日,新发地市场蔬菜的加权平均价是2.55元/公斤,比12月18日的2.52元/公斤上涨1.19%。相比起来,周同比涨幅明显收窄,使得与去年同期的价格差距快速接近。
菜价涨幅收窄是因为蔬菜供应基本上恢复到常态,产地南移已基本就绪,北方设施蔬菜是暖棚全面取代冷棚。造成菜价略高于去年同期的原因一是今年11月以来连续不断的雾霾、阴天、降雪的后遗症;二是今年洋葱、大葱、大蒜的价格涨幅很大,由于这几个品种的上市量比较大,在加权平均价中的权重比也比较大,对加权平均价的拉动作用就比较明显。拉动价格走高的品种增加集中在大蒜、大葱、洋葱上,其他品种的价格与去年同期不相上下,也有略低于去年同期的。
到本周,北方暖棚生产的圆茄、长茄、黄瓜、西红柿、西葫芦逐渐进入上市高峰期,价格会有所回落。北方储存的洋葱、土豆、大白菜、各种萝卜、大葱、生姜、大蒜由于储存量较大,价格稳中有降并且低于去年同期。南方生产的椒类、豆角类蔬菜目前的上市量还不充足,价格仍然比较坚挺。
(来源:北京晨报) 【原题目:北京新发地元旦供菜倍儿足 节日菜价低于去年同期】