国际大蒜贸易网(
www.51garlic.com)讯 据金乡大蒜专业批发市场(6月1日-7日)监测,以红保鲜级蒜为例,上周保鲜蒜平均批发价格为4.94元/公斤,上上周平均批发价格为5.02元/公斤,与上上周相比,环比下降1.59%,平均价格略降;上周保鲜蒜和新蒜总成交量为40188吨,上周保鲜蒜和新蒜的总成交额为19852.87万元。预测:新大蒜价格快速的上涨使得价格和保鲜蒜价格以接轨,甚至超越保鲜蒜价格,使得消费市场难以快速接受当前价格,预测本周大蒜价格将会在平稳中回调。
大蒜价格上涨原因分析:
一、晚熟蒜已经9成干以上了,加工出口也可以做了,走国内市场和加工蒜米都在采购交易,新蒜上市量逐渐增加,连续几天的价格上涨,已经与保鲜蒜价格接轨,小贩子在村里的收购增加,但不好收购,一是蒜农现在大部分农忙,二是今年大蒜保险给老百姓吃了颗定心丸,价格低于1.73元/斤,由保险公司赔付,老百姓不太急于出售,待价出售。
二、今年全国大蒜面积减少,使得经营大蒜的人气非常旺,大部分小贩子看好今年大蒜行情,从鲜蒜开始到现在,小贩子手中存有大量大蒜,真正到消费市场的销量还没有完全放开,国际市场新蒜采购,还没有开始。
三、新大蒜价格的快速上涨,消费市场还没有准备好,销量通道还没有完全打开,新蒜入库还没有完全开始。
四、保鲜蒜成交量逐渐下降,大部分采购商都转入经营新蒜,使得保鲜蒜行情稳中趋弱,
人气下降,大部分交易都是经纪人电话联系交易。
(来源:农视网) 【原题目:山东金乡市场:新蒜价格快速上涨】