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国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)获悉,今年以来,蒜头价格一直处于高位运行,现阶段,又有了小幅上调,现在蒜头售价基本在10元/斤以上。“买两头蒜就要五块钱,这调味料比主料还贵。”相关统计数据显示,目前的白皮蒜头规格6.5的,批发价在8元/斤。
导致此次蒜头价格上涨的原因有二:一是各大院校开学,各大蒜类加工企业大量囤货,导致需求增加。二是鲜蒜头上市之后,一部分进入了冷库,另一部分则在库外用于前期销售。
目前,库外的蒜头销售接近尾声,十月中旬左右,冷库蒜头将会大量出库。因为冷库储存会产生0.2元/斤的成本费用,即时蒜头价格还将会出现小幅上涨。
(来源:新浪网) 【原题目:蒜头价格涨到10元/斤】
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