菏泽：大蒜出口 各显神通

　　国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)了解到，今年成武大蒜种植面积达到30多万亩,而大田集镇又是全县市场销售的龙头,该镇种植大蒜10万亩,建有大蒜批发市场和300多门恒温库,60多家大蒜精细深加工企业。买全国、卖世界,常年加工出口成为该镇的王牌。该镇农民在种植上不仅实施标准化，在销售上也是八仙过海各显神通。

　　日前,该镇天鸿果蔬有限责任公司一次出口600吨烤黑大蒜,仅此可为公司带来200多万元的经济效益。一排排三层小洋楼,就是大蒜“变身”的公寓。据公司员工介绍,一楼是生火房,二三楼是成品房,从一楼缭绕升起的炊烟,把楼上的大蒜烤得变成了金疙瘩,每公斤烤黑大蒜要比普通的大蒜高出2.2元左右。据介绍，他们1个月就能加工600吨烤蒜,直接出口马来西亚、菲律宾等十几个国家。公司出口的烤蒜之所以价格高,关键就在“烤”上下功夫:升火料必须是上乘的稻草;烤的成色要达标,达到黑而不糊;烤的味要正,做到香脆上口。外国人就是喜欢这种口味,达不到要求的拒绝发货。

　　在大田集镇说起这个刘来增,那可是个不简单的人物。刘来增用前几年靠收购大蒜赚来的几百万元投资建造了6门恒温库搞大蒜储存,发财后又投资200多万元上马了3条加工蒜米的生产线,储存再加工。在吸蒜机处,“穿着衣服”的大蒜进去后,出来就变成“脱衣”的蒜米了。白凌凌的“光腚”蒜米再被传输带送到消毒池里“洗洗澡”,然后就可以进真空包装袋了。装箱、封口后上了冷藏车,不几天就运到国外去了。仅此一项,每年可为刘来增带来300多万元的经济收入。

　　走进诚信公司,在初加工车间,几十个穿着工作服的中青年妇女在仔细地搞蒜片分级。经理谢京波自豪地说,大家可别小看这蒜片分级,上等的蒜片挑出来后加工成蒜面,蒜面必须保证严格的质量要求,一点杂质都没有才行,然后真空包装直接出口美国。而次级蒜片,加工成蒜粒后,既可出口,又可在国内市场上销售。用途是掺在各种饲料里,对动物起到消毒、免疫的作用。不管是蒜粒还是蒜片,只要严把质量关,成品在市场上都很畅销,且利润相当可观。

　　(来源：中国农业网 )　【原题目：山东菏泽：大蒜摇身一变　带来商机无限】