大蒜上市增，价格落差大

　　国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)讯　6月6日一大早，河南籍蒜商刘经理的两车新蒜就开进了北环批发市场，随着各蔬菜主产区新蒜喜获丰收，延续了四个多月的“蒜你狠”闹剧回归正常，银川市面上大蒜价格在短短一周内迅速回落，从年初的近10元一斤，回归到目前的4元一斤。

　　据北环批发市场稽查部工作人员介绍，从6月初开始，河南、山东等地发往银川的大蒜数量激增，“4、5月份每天能有一车大蒜入场，现在每天拉蒜的车有4、5辆，入场量上来了，价格自然就下去了。”自治区物价局统计数据显示，北环批发市场6月1日新蒜批发价格3.35元/斤。

　　受到新蒜上市的冲击，此前近10元/斤的白皮干蒜，如今价格也降至5.5元/斤。经验丰富的菜贩老刘介绍，尽管目前新蒜价格较低，但还需要一段时间的晾晒，“新蒜晒干了水分，价格还会再涨一涨，不过维持在4元到5元的区间应该属于正常。”

　　刘经理介绍，目前河南当地菜农大蒜收购价在2.4元左右，“目前因为集中上市，菜农急于外销才使得大蒜价格下跌，但不会维持太长时间。”他认为，在几个蔬菜主产区大蒜种植面积减少，且遭遇了初春寒潮，大蒜总体产量大幅缩减，因此今年大蒜总体价格应该保持上涨，价格回落是短期趋势。

　　(来源：中国网)【原题目：新蒜大批量上市 “蒜你狠”终于收官】