金乡：鲜蒜价格上涨50%，“蒜你狠”再来袭

蒜农正将大蒜进行绞杆削胡

　　自5月中旬鲜蒜以较高价格上市，不少市民直呼又是一年“蒜你狠”来袭。国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)了解到，不少蒜农表示，虽然受不利气象条件影响，今年大蒜普遍减产20%至30%，但较高的售价使得每亩蒜的纯利润轻松达到七八千元，高于前两年正常亩产时的利润。

　　从五月中旬鲜蒜开始收获，鲜蒜的地头价就维持在每斤3元左右。“去年鲜蒜的地头价在每斤2元左右，今年的价格直接上涨50%，已经是近几年里难得的高价。”金乡县王丕镇孙店村蒜农许前进介绍，他以3元/斤的价格卖了一亩地的鲜蒜，获得了将近九千元的收益。虽然大蒜种植的前期化肥等投入比其他作物高，但收鲜蒜之前的那茬蒜薹基本可以抵消大蒜种植的前期投入，现在卖大蒜的收入基本是纯利润。

　　据蒜农许胜利介绍，他家中的六亩地都种上了大蒜，正常产量下，每亩地能出鲜蒜四千斤左右。去年鲜蒜的地头价为2.05元/斤，他并没有出售，等到秋天蒜价为2.6元时才出手，除去大蒜种植所需的化肥及人工费用，去年每亩蒜地的纯利润为五六千元。“今年鲜蒜的价格比去年干蒜的价格都高，当前半干蒜的收购价已在4元多，而且有继续上涨的态势。”许胜利说，今年每亩大蒜的产量比去年下降了三分之一左右，每亩地出近两千斤干蒜已称得上高产，但按照当前的大蒜收购价格来说，蒜农并不吃亏，每亩地净赚七八千并不是难事。

　　金乡县王丕镇孙店村几乎家家种蒜，据蒜农张大哥介绍，由于最近几年大蒜的行情不好，大蒜地直接往外承包的越来越少。“去年每亩地的承包价格大概是五六千元，计算一下之后大蒜卖出的价格，这个价格和承包的价格差不多。今年大蒜的行情明显好于去年，蒜薹收获前，有人出每亩地七千元的价格想要承包蒜地，但愿意被承包的蒜农几乎没有。”张大哥说，后来鲜蒜以较高价格上市，每亩大蒜的纯利润轻松就到七八千，一些蒜农感叹幸亏当初没将大蒜承包出去。

　　在与孙店村相邻的刘庄村，准备收购直径较小的大蒜的收购商马老板已经在村里来来回回喊了三遍了，但出售的蒜农并不多。“去年直径5厘米的大蒜的价格在两元多，今年直径3厘米小蒜的价格已经涨到3.5元/斤了。”马老板说，虽然当前直径5厘米的半干蒜已卖出4.3元左右的价格，但小蒜的价格卖到3.5元已经超出了他的预期，“往年收满一车蒜的时间很快，只要在村子里叫上一圈，想出手的蒜农很快会把自家的蒜拉出来。赶上今年蒜价高，多数蒜农都处于观望状态，一般不会轻易出手。”

　　(来源：东方圣城网)【原题目：金乡大蒜减产不减收 价格创新高 亩均纯利润七八千】