目前,多地批发市场前期储备的库外货源已基本销售结束,剩余量很少,大部分批发市场,包括南方批发市场开始转向冷库无芽蒜销售,由于库内及库外货源价差较小,且冷库货源质量相对更好,批发商考虑补进冷库蒜的意向相对高点。整体来看,目前批发市场走货情况良好,价格暂无明显波动。而部分临近当地产地的则随蒜种收购结束,成交量出现小幅减少。
北方批发市场:
北京新发地市场多转入冷库蒜销售,日均销量达100吨左右,经销商多随行补货,金乡、杞县5-6cm售价相差不大,在3.90元/斤左右,平邑热捂大规格货源价格稳定,6.0cm报价3.70元/斤左右,6.5cm报价4.00元/斤左右。
洛阳宏进批发市场主要销售冷库蒜,蒜米价格略涨至3.50-3.70元/斤,随着蒜种采购结束,销量略有减少。
石家庄桥西蔬菜市场大蒜日销量在20-30吨,冷库蒜及库外蒜均有出售,基本不存在价差,一般混级货源售价3.30元/斤左右。由于蒜种采购结束,销量略有减少。
兰州大青山大蒜销售行情平稳,主要出售本地紫皮蒜及山东红皮蒜,河南及金乡红皮6.0级蒜售价3.70元/斤左右,青海乐都紫皮干蒜售价7.00元/斤。
南方批发市场:
武汉白沙洲市场开始销售冷库无芽蒜,库外芽蒜基本销售完毕,杞县6.0红皮蒜售价3.80元/斤左右,蒜米报价3.70-3.80元/斤。
长沙马王堆仍以前期存货维持销售,但剩余量已不多,价格稳定,金乡红皮6.0以上货源售价4.00元/斤,一般混级3.70元/斤。
四川宜宾江北蔬菜批发市场开始销售冷库蒜,多是从中牟产区采购的货源,中混级售价3.30-3.40元/斤,蒜米4.30-4.50元/斤。