2015年6月1日“实话石说”

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　老石于蒜都金乡
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2015年6月1日（周一）

　　暖风飘飘荡荡，阳光扑朔迷离。

　　市场景观：金乡大蒜国际市场，二百五六的蒜车铺展在市场东西两区，场面的进一步扩大，人流也进一步分散，就是略有增多的人群，似乎也难有人声鼎沸的场景，不过开票人走到哪里，哪里人聚如山，活跃也走到哪里，价格是持蒜人关注的焦点，干湿度是买家讨价还价的把柄，从整个市场运行态势来看，鲜蒜为数不多，多是外地货源，可是买家也是不多，上架入鲜几乎没有，只有部分发市场按需采购。半干蒜已是市场交易的主流，其货源也是最多的，深受入储商和包装人的青睐，究其价格多是一块九至一块九毛五之间，根据个头与干湿有二三分钱的徘徊，价格波动不是太明显。大规格干度较好的在两块一二或两块二三不等，随着水分的减少，价格有一定的浮动，多是发市场采购的需求，交易期间也是谈价最耗时的种类，价格高了买者不跟，低了卖家惜售，这也许暂时没有进入交易主流的原因之一吧。

　　市场聚焦：交易市场小蒜货源很少，多在路途中间截留，价格多在一块四毛五至一块五六之间，干度好主流货源一块九至一块九毛五成交的比较多，买卖基本随行就市，这部分货既适合入储又适合做加工包装，鲜蒜与大规格蒜适合发市场的口味，其价格分别是市场低价位与高价位，但两者交易量都不是太大。

　　市场动态：
　　　　鲜蒜1.35----1.60元
　　　　七八成干1.90-----1.95元
　　　　大规格蒜2.10-----2.30元