2016年5月27日大蒜市场行情综述

　　今日主要受天气影响，各产区的交易量有所下滑，大蒜价格基本在原位维持。

　　金乡、邳州、中牟产区迎来降雨天气，小雨一直下个不停，市场上卖货的人较少，收货的买家也不多，市场购销均较平淡，价格随行就市，未出现明显波动。金乡市场中午上货刚过百车，买家以及成交的都不多，由于上货减少，卖家要价偏硬，成交价格略显上撑，鲜蒜报价在3.10-3.20元/斤，干度较好的蒜报价4.10-4.80元/斤，成交量一般。苍山市场交易仍围绕鲜蒜进行，到场收货的买家不是太多，多以晾晒入库为主，也有部分鲜蒜被采购入库，鲜蒜采挖临近尾期，基本能延续三五天左右。

　　降雨影响着产区交易不能正常运行，市场货源供应量减少，据中央气象台预报，此次山东、河南地区的降雨或将持续至本周六，连续的降雨或将导致局部市场供货不足，雨后的市场可能会出现集中采购，或者连带性的货源相对集中性的井喷。