2016年3月16日大蒜市场行情综述

　　今日，金乡产区涨势放缓，但其他产区涨幅仍然较大，大吨位储存商刷新心理预期价位，捂货待涨，中小吨位储存商及短线炒货商随行出货意向尚可，市场供货量基本维持，但整体仍呈现紧张态势。客商采购较为谨慎，大部分仅进行常规按需补货，但也有部分实力客商有提前备货，努力摆脱被动位置的意向，整体需求虽保持低位，但基本保持。今日市场购销紧张局面难以改善，价格继续小幅上涨。

　　内销方面：发市场客商仍以随销随补货为主，只有个别实力批发商有适量囤货表现，采购货源仍以大规格级蒜、大混级、蒜米料为主。

　　出口方面：做包装客商多不敢贸然接单，有实力加工商多是消化自由囤货应对订单，也有部分加工商为避免后期价格再涨，措手不及，也有一定的囤货需求，而用于应对现有订单的，多是采购各规格级蒜。

　　云南蒜方面：云南鲜蒜上货量继续增加，发市场客商及加工商均有前来采购。由于货主撑价惜售，市场可售货源略显紧张，客商积极采购，出现部分抢货现象。发市场客商是采购主体，另外有部分山东加工商采购一般品质多瓣蒜用于脱水加工，还有部分韩国订单采购优质货源。整体成交量保持，价格稳步上涨，独头蒜涨至12.00-13.00元/公斤，一般品质多瓣蒜报价4.00-5.00元/公斤。